Ricetta Crepes Gluten Free / Milk Free

Ingredienti per 3 crepes (una persona)

1 Uovo

83 gr di farina gluten free

(quella autolievitante è consigliata per chi volesse crepes più spesse)

160 ml di Latte di cocco

(in alternativa usare latte di riso)

  • Sbattere l’uovo come si fa con le frittate
  • Cospargere la padella di olio di semi o olio d’oliva.
  • Utilizzare un fornello piccolo e a fuoco basso.
  • Versare il composto sino a coprire tutta la superficie della padella
  • Controllare aiutandosi con una spatola la cottura della crepe
  • Rivoltatela quando inizia a diventre scura
  • farcire a piacere
  • zucchero a velo per guarnire

Per quantità maggiori moltiplicate gli ingredienti per il numero di persone da sfamare.

Cotto e Migrato!

Annunci

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

w

Connessione a %s...